BISCOITO

Ingredientes

3 ovos (separar claras de xemas), 3 culleradas de azucre, 3 cullaradas de fariña, 1 sobre de levadura royal.

Realización

Separamos as xemas e as claras. Montamos as claras a punto de neve. Vatemos as xemas co resto dos ingredintes. Logo botamoslle as claras a punto de neve pouco a pouco remexendo cunha culler de madeira, de abaixo a arriba. Votamolo no vol. E o forno previamente quente a 200º uns 10 minutos.

Autor/a

Cruzcabal (cruzcabal@hotmail.com)

Ubicación

Meaño, Pontevedra, España

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